Tamarinde
De tamarinde (Tamarindus indica) is een tropische boom uit de familie van de Vlinderbloemen (Leguminosae oftewel Fabaceae).
Oorspronkelijk komt de tamarinde uit Oost-Afrika. Al in de prehistorische tijd kwam de boom naar India, vanwaar hij zich als nuttige plant bijna over alle tropische gebieden verspreidde. Als sier- en nuttige plant wordt de Tamarinde in de tropische regionen gecultiveerd.
Om de gerechten te bekijken scroll je naar beneden.
Recepten met Tamarinde
Pad Thai
- 500 g reuzegarnalen (diepvries)
- 250 g mihoen
- 4 el ongezouten pinda's
- 2 rode pepers
- 3 el Thaise vissaus
Mangorolletjes met gestoofd rundvlees
- 2 eetlepels olie
- 1 ui (fijngesneden)
- 2 teentjes knoflook (fijngesneden)
- 500 g magere runderlapjes
Thaise sperziebonenschotel
- 300 g witte rijst
- 6 eieren
- 1 ui
- 3 eetlepels zonnebloemolie
- 2 zakken gebroken sperziebonen (a 300 g)
You can do it, too! Sign up for free now at https://jimdo.nl/